مطبخ مصر الآن

طريقة عمل الكنافة بدون فرن  المقادير: ¼ كيلو كنافة 2 معلقة كبيرة زبدة 2 معلقة كبيرة سكر للقشطة: 100 جرام زبدة أو سمنة 5 معالق كبار دقيق 1 لتر حليب…

طريقة عمل كعك الحليب الطري خطوة بخطوة، بطعم ناعم وهش جدًا المقادير 3 أكواب دقيق 1 كوب حليب دافئ ½ كوب سكر ½ كوب زيت 1 بيضة 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 1 ملعقة…

طريقة لعمل البان كيك الهش والطري في البيت المقادير المقادير (تكفي 6–7 قطع متوسطة) 1 كوب دقيق 1 كوب لبن 1 بيضة 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة مذابة …

طريقة عمل البسكوت الهش السهل المقادير 2 كوب دقيق ½ كوب سكر 1 كوب زبدة طرية (في درجة حرارة الغرفة) 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا …

طريقة عمل فطائر البالون – من غير فرن وبطريقة سهلة المقادير 3 أكواب طحين أبيض 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 كوب…

طريقة عمل الكرواسون الهش  المقادير ٤ كوب دقيق كوب و نصف ماء دافيء ٣ ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية نصف كوب زيت ملعقة صغيرة ملح للحشو نوتيلا أو اي شوكولاته قابلة للدهن مربي جبنة فيتا لدهان الوجه…

طريقة عمل البسبوسه بمقادير مظبوطه على طريقة المحلات المقادير ٢كوب دقيق سميد معلقتين جوز هند نصف كوب سمنه نصف كوب سكر معلقتين عسل النحل او عسل كلكوز ربع كوب لبن او كوب زبادي معلقه صغيره بيكنج باودر طريقه الشربات…

طريقة عمل دجاج مشوي على الطريقة التركية مع تتبيلة روعه المقادير 1 دجاجة كاملة (مقطعة 4 أو 8 قطع حسب الرغبة) 4 ملاعق كبيرة زبادي (لبن رائب) 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون…

طريقة عمل أصابع الزعتر المالحة و أصابع البسكوت المالحة أولاً: أصابع الزعتر المالحة المقادير: 3 أكواب دقيق (400 غرام) 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 2 ملعقة كبيرة سكر نصف ملعقة…

طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية المقادير نصف كيلو دجاج مفروم .. بقدونس مفروم وكزبره فصين ثوم مفرومين بصلة متوسطة مفرومة توست ( مربعين يعني ) ملح فلفل اسود بهارات فراخ ملعقة صغيرة طريقة تحضير  كفتة الفراخ المشوية…