تصفح التصنيف

مطبخ مصر الآن

طريقة عمل رموش الست 

طريقة عمل رموش الست  المقادير نصف كوب سميد كوب و ربع دقيق نصف كوب زبدة معلقتين كبار سكر مطحون معلقتين كبار جوز هند ناعم بيضة نصف معلقة صغيرة فانيليا نصف معلقة صغيرة بكينج باودر معلقة كبيرة حليب طريقة التحضير  في طبق نحط الزبدة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل دمسة العدس الفلسطينية

طريقة عمل دمسة العدس الفلسطينية المقادير 3 كوب عدس حب بني - 6 كوب ماء ساخن - 2 حبة طماطم مفرومة ناعمة - 1 حبة فلفل أخضر مفروم - 3 حبات بصل مفرومة ناعمة - 1 رأس ثوم مهروس - 1 كوب زيت زيتون - 1 كوب عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة طحينة …
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الفطيرة التركية بحشوة الفراخ.

طريقة عمل الفطيرة التركية بحشوة الفراخ. تنفع عشاء وتنقع غداء الفطيرة التركية المقادير ٤ اكواب دقيق كوب حليب دافىء ملعقة كبيرة خميرة فوريه ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة سكر رشة ملح بيضة رشة فلفل اسود ٣ ملاعق زيت ملعقة خل…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل موزات لحم مشوية بالكيس

طريقة عمل موزات لحم مشوية بالكيس ... المقادير موزات لحم ضانى - 1/2 كيلو بطاطس - 1/2 كيلو جزر - 3 حبات بصل - 10 فصوص ثوم - 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف - كركم - إكليل الجبل - 1/4 كوب زيت - ملح - فلفل أسود - 4 كوب أرز بسمتي منقوع - 8 كوب مرق…
اقرأ أكثر...

ملف كامل للمقبلات والسلطات 

ملف كامل للمقبلات والسلطات  سلطة الطحينه - سلطة بابا غنوج - سلطة الحمص بالطحينة - سلطة الكول سلو - الثوميه - سلطة الخضار بالمايونيز - سلطه الزبادى بالخيار . اولًا..سلطه طحينه  ثلاث معالق كبار طحينه - نص كوب ماء دافئ -…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل عجة لب الكوسا والبطاطس

طريقة عمل عجة لب الكوسا والبطاطس المقادير 2 كوب دقيق 3 حبات بيض 1 كوب بصل مفروم ناعم 3 كوب لب الكوسا نصف كوب بقدونس مفروم ناعم 1 حبة بطاطا مبروشة 2 كوب ماء ملح حسب الرغبة ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة كبيرة ونصف…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كرواســـــــــون مالـــــح بحشــــوة لذيــــــذة

طريقة عمل كرواســـــــــون مالـــــح بحشــــوة لذيــــــذة المقادير : ٣ ونصف كوب دقيق ، نصف كوب زيت ، ٣ ملاعق كبيرة زبادي ( ياغورت ) كوب ماء دافئ ، ملعقة كبيرة سكر ،ملعقة صغيرة بينكج باودر ، ملعقة كبيرة خميرة ،رشة ملح …
اقرأ أكثر...

طريقة عمل أرز ريزو كنتاكي

طريقة عمل أرز ريزو كنتاكي المقادير نصف كيلو أرز أبيض 2 بصلة متوسطة مفرومة ناعم 6 فصوص ثوم كبيرة مفرومة ناعم ملعقه فلفل أسود مفروم نصف ملعقة فلفل أحمر حارمفروم :شطة (حسب الرغبة) ملعقة كبيرة بهارات دجاج ملعقة كمون ناعم ملح…
اقرأ أكثر...

طريقه عمل السينابون

طريقه عمل السينابون مقادير العجينه: خميرة : ملعقتان صغيرتان ونصف حليب : كوب (دافئ) سكر : ثلث كوب الزبدة : نصف كوب البيض : 2 حبة ملح : ملعقة صغيرة طحين : 4 اكواب مقادير الحشو : الزبدة : ثلث كوب السكر البني : كوب القرفة :…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حلوى البرتقال..

طريقة عمل حلوى البرتقال.. المقادير 3 باكيت توست 3 أكواب من السكر البودرة 3.5 كوب ماء للكاسترد 1 لتر حليب 2.5 ملعقة كبيرة طحين 2.5 ملعقة كبيرة نشا 1 باكيت من مسحوق الفانيليا 1 كوب شاي من السكر تحضير جيلي البرتقال …
اقرأ أكثر...