طريقة عمل باستا وايت صوص بالهوت دوج والمشروم
طريقة عمل باستا وايت صوص بالهوت دوج والمشروم
المكرونه مسلوقه
الهوت دوج :
في طاسه فيها شويه زيت نشوح 3 فصوص ثوم مفرومين وننزل عليهم بفلفل الوان وفلفل حرام وحبه طماطم صغيره ونشوحهم
بعد كده ننزل عليهم بالمشروم والهوت دوج والزيتون ونتبلهم برشه ملح وفلفل اسود وثوم بودر وبصل بودر وبابريكا ورشه كسبره وشطة وونقلبهم ونسبهم 5 دقائق
الصوص :
في حله : هنحط معلقتين زبدة وعليهم معلقتين دقيق ونقلبهم كويس بالمضرب اليدوي وننزل عليهم بنص لتر حليب ونقلبهم كويس اوي ونتبلهم برشه ملح وفلفل اسود وثوم بودر ورشه جوزة الطيب واول ما يبدأ يسخن ننزل عليه بكوبايه كريمه ومعلقتين جبنه كريمي وكوبايه جبنه موزريلا ونسبهم لحد ما يتقل
نحط خليط الهوت دوج على المكرونه ونقلبهم وعليهم الصوص الا حبه نشيلهم للاخر ونقلبهم كويس في بعض
في بايركس نحط الخليط كله وعليه شويه الصوص الباقيين وجبنه موزريلا وندخلهم الفرن 5 دقائق وبالهنا