مطبخ مصر الآن

عمل عجينه البيتزا وسر نجاحها بمقادير سهلة التوفير،و الأخطاء الواجب تجنبها عند التحضير. تعتبر  البيتزا من الأكلات الشهية سريعة التحضير، حيث يمكنك عملها بكل سهولة في المنزل بدلا من شرائها من الخارج، نظرا لأن شراءها من الخارج يعد مكلف ولذلك…
اقرأ أكثر...

اليكي بدون مجهود تنظيف الكرشة والتخلص من رائحتها تعد  الكرشة من الأطباق المميزة التي يفضلها الكثير من الناس ويقبلون على تناولها في المطاعم والمحلات وتقدم بكثرة في عيد الأضحى المبارك ويطلق عليها حلويات المذبح أو حلويات الأضحية ومع…
اقرأ أكثر...

بمكونات بسيطة من البيت.. طريقة تلميع أثاث المنزل معا طول الوقت  يتعرض أثاث المنزل  إلى ظهور بعض البقع الناتجة عن تلامس الأثاث بالأيد بالإضافة إلى الأتربة والحشرات وتساقط الأطعمة أو المشروبات المختلفة على الأثاث مما يحتاج إلى تنظيف وتلميع…
اقرأ أكثر...

ملف كامل لأنواع شربات الحلويات ننشر ملف كامل لأنواع شربات الحلويات شربات البسبوسة : المقادير : كوب سكر كوب ماء ½ ليمونة معصورة 2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز ⅛ ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير :-  ضعي السكر…
اقرأ أكثر...

ملف كامل للتـتـبـــلات لشهر رمضان ننشر تتبلات مهم لشهر رمضان المبارك. تتبيلة_الدجاج ( بالفرن) : كوب زبادى + عصيرليمون + خل + ملح وفلفل اسود + شطة + ملعقةصلصة + بصلةمبشورة + ٢ملعقةزيت . ( توضع بالتتبيلة يوم كامل…
اقرأ أكثر...

توابل احرص على تناولها وأخرى تجنبها تماما..في شهر رمضان.. لا يخلو بيت من التوابل و تستخدم التوابل بكثرة في الأطعمة لإضافة نكهة ومذاق رائع لها، كما أنها تساهم في تعزيز القيمة الغذائية للأطعمة، لذا في السطور التالية سوف نوضح أفضل التوابل…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل باستا الفريدو بالجمبري (في 10 دقائق) المقادير 1 عبوة من باستا فيتوتشيني 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة 3 فصوص ثوم نصف كوب قشدة كاملة نصف كوب حليب كامل الدسم 1/3 كوب جبن بارميزان 1 صفار بيضة مخفوقة جيداً 2 ملاعق…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل باستا وايت صوص بالهوت دوج والمشروم المكرونه مسلوقه الهوت دوج : في طاسه فيها شويه زيت نشوح 3 فصوص ثوم مفرومين وننزل عليهم بفلفل الوان وفلفل حرام وحبه طماطم صغيره ونشوحهم بعد كده ننزل عليهم بالمشروم…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل لفائف الدجاج بالخضار المقادير الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان صدر الدجاج : 1 صدر (مفروم) البصل الأخضر : عود (مفروم) الفلفل الأحمر : 1 حبة (صغير الحجم، مفروم) الذرة : ثلث كوب (مجمدة) الفاصوليا الحمراء : ربع كوب (معلبة مغسولة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الفاصوليـــــا البيضــــاء باللحـــــم المقادير : نصف كيلو لحم بقري مقطع مكعبات ٢ كوب فاصوليا بيضاء بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا ثمرة طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة ناعمًا ٣ فصوص ثوم مهروسة ربع كوب بقدونس طازج مفروم…
اقرأ أكثر...