تصفح التصنيف

مطبخ مصر الآن

طريقة عمل رموش الست

طريقة عمل رموش الست رموش الست اسهل واحلي الحلويات الشرقي بتدوب في البوق المقادير نصف كوب سميد كوب و ربع دقيق نصف كوب زبدة معلقتين كبار سكر مطحون معلقتين كبار جوز هند ناعم بيضة نصف معلقة صغيرة فانيليا نصف معلقة صغيرة بكينج باودر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكرواسون الهش

طريقة عمل الكرواسون الهش المقادير ٤ كوب دقيق كوب و نصف ماء دافيء ٣ ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية نصف كوب زيت ملعقة صغيرة ملح للحشو نوتيلا أو اي شوكولاته قابلة للدهن مربي جبنة فيتا لدهان الوجه ربع كوب حليب ملعقة كبيرة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل بوريك الأفران بالجبنة

طريقة عمل بوريك الأفران بالجبنة المقادير 1/2كيلو دقيق 2 م ك لبن بودرة م ك خميرة م ك سكر رشة ملح كيس صلصة طماطم كوباية مية م ك خل 1/4 كوب زيت نباتي نعجن كل المكونات مع بعض بدون ترتيب نخمر العجينة لحد ما حجمها يتضاعف نقسمها 32…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل خلية النحل

طريقة عمل خلية النحل تُعد خلية النحل سهلة و لذيذة المقادير 3 كوب دقيق 1ملعقة كبيرة خميرة 3 ملعقة سكر نصف كوب زبدة أو سمن او زيت كوب حليب ملعقة بيكنح بودر رشة ملح للوجه صفار بيضة وملعقة حليب طريقة التحضير ١-تذوب السكر و الخميرة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حلاوة المولد «دايت»  لمرضى السكر والسمنة المفرطة

طريقة عمل حلاوة المولد «دايت»  لمرضى السكر والسمنة المفرطة سمسمية صحية (للدايت) قطعة واحده للدايتن المقادير نصف كوب سمسم او محمص ذي ماتحبيه 1 ونصف معلقه كبيره عسل نحل 1 ونصف معلقه كبيره عسل إسود طاسة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كب كيك البرتقال 

طريقة عمل كب كيك البرتقال  المقادير: 4 أكواب من الطحين كوبان من عصير البرتقال كوب ونصف من السكر كوب من الزيت نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا ملعقتان كبيرتان من البايكينغ باودر 5 بيضات طريقه التحضير ،ضعي البيض مع الزيت والسكر في وعاء…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل معجنـات طرية ولـذيـذة 

طريقة عمل معجنـات طرية ولـذيـذة  المقـاديـر:- 5 أڪواب دقيق م ڪبيرة خميره م ص بيڪنج بودر 6 ملاعق ڪبيره حليب بودره ملعقتين ڪبيرة سڪر نص ڪوب زيت زيتـون ملعقـه صغـيره ملـح . طريقة التحضير:- تعجـن بـمـاء دآفـي ما أقـدر أحدد…
اقرأ أكثر...

بالحشوات المختلفة..طريقة عمل الكريب الحادق

بالحشوات المختلفة..طريقة عمل الكريب الحادق المقادير : 3 كوب دقيق 1 كوب لبن 1 كوب ماء 3 بيضة 2 ملعقة كبيرة زيت ربع ملعقة ملح رشة فلفل أسود طريقة عمل الكريب: ضعي جميع المقادير السابقة فى الخلاط الكهربائى واخلطيها جيدا ثم توضع فى…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الفيليه”او الفراخ البانيه او الكنتاكى”

طريقة عمل الفيليه"او الفراخ البانيه او الكنتاكى" المقادير 4 عدد فص ثوم (مهروس) معلقة كبيرة مستردة عدد بصلة (كبيرة مبشورة) معلقة كبيرة كاتشب معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) معلقة صغيرة بهارات دجاج (أو حسب الرغبة) معلقة صغيرة فلفل…
اقرأ أكثر...

استخدامات خطر  للنشا فى التنظيف وغيره

استخدامات خطر  للنشا فى التنظيف وغيره من المتعارف عليه دائما هو استخدام بودرة النشا أثناء الطهى لشد الصوصات و الصلصات و لجعل اى خليط يتماسك وتسمك كثافته فالنشا من المكونات التي تتوافر دائما في المطبخ و التى تدخل فى طهى العديد من…
اقرأ أكثر...