مطبخ مصر الآن

افكار سريعة هتنفعك فى المطبخ ضعي بيكنج بودر علي عجينة الكفته المشوية وابقي إدهني ايدك بمية البصل ومعاها معلقة صلصة ورشة سكر وانت بتصبعيها تبلي دقيق السمك بملح وفلفل وكمون وشطة ونشا وبيكنج باودر وقبل القلي رشي عليه الميه بالبخاخة وضعيه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل سندوتش الجيب التركي أصبحت المدارس على الابواب  وهنعمل#سندوتش الجيب التركي ، للمدارس ،والرحلات ويمكن يكون عشاء خفيف #سندوتشات_الجيب المقادير كوب ونصف دقيق وممكن يزيد أو يقل حسب العجين نصف كوب ماء دافئ ربع كوب زيت…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس المقادير 2 بطاطس 3 فلفل أخضر 6-7 طماطم صغيرة للكفتة 500 غرام لحم مفروم 1 كوب بقسماط 1 بصلة 1 بيضة 3 فصوص ثوم قليل من البقدونس ملح فلفل اسود كمون للصلصة 1 ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار نصف…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل رموش الست  المقادير نصف كوب سميد كوب و ربع دقيق نصف كوب زبدة معلقتين كبار سكر مطحون معلقتين كبار جوز هند ناعم بيضة نصف معلقة صغيرة فانيليا نصف معلقة صغيرة بكينج باودر معلقة كبيرة حليب طريقة التحضير  في طبق نحط الزبدة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل دمسة العدس الفلسطينية المقادير 3 كوب عدس حب بني - 6 كوب ماء ساخن - 2 حبة طماطم مفرومة ناعمة - 1 حبة فلفل أخضر مفروم - 3 حبات بصل مفرومة ناعمة - 1 رأس ثوم مهروس - 1 كوب زيت زيتون - 1 كوب عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة طحينة …
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الفطيرة التركية بحشوة الفراخ. تنفع عشاء وتنقع غداء الفطيرة التركية المقادير ٤ اكواب دقيق كوب حليب دافىء ملعقة كبيرة خميرة فوريه ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة سكر رشة ملح بيضة رشة فلفل اسود ٣ ملاعق زيت ملعقة خل…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل موزات لحم مشوية بالكيس ... المقادير موزات لحم ضانى - 1/2 كيلو بطاطس - 1/2 كيلو جزر - 3 حبات بصل - 10 فصوص ثوم - 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف - كركم - إكليل الجبل - 1/4 كوب زيت - ملح - فلفل أسود - 4 كوب أرز بسمتي منقوع - 8 كوب مرق…
اقرأ أكثر...

ملف كامل للمقبلات والسلطات  سلطة الطحينه - سلطة بابا غنوج - سلطة الحمص بالطحينة - سلطة الكول سلو - الثوميه - سلطة الخضار بالمايونيز - سلطه الزبادى بالخيار . اولًا..سلطه طحينه  ثلاث معالق كبار طحينه - نص كوب ماء دافئ -…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل عجة لب الكوسا والبطاطس المقادير 2 كوب دقيق 3 حبات بيض 1 كوب بصل مفروم ناعم 3 كوب لب الكوسا نصف كوب بقدونس مفروم ناعم 1 حبة بطاطا مبروشة 2 كوب ماء ملح حسب الرغبة ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة كبيرة ونصف…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كرواســـــــــون مالـــــح بحشــــوة لذيــــــذة المقادير : ٣ ونصف كوب دقيق ، نصف كوب زيت ، ٣ ملاعق كبيرة زبادي ( ياغورت ) كوب ماء دافئ ، ملعقة كبيرة سكر ،ملعقة صغيرة بينكج باودر ، ملعقة كبيرة خميرة ،رشة ملح …
اقرأ أكثر...