مطبخ مصر الآن

ملف شامل لأنواع شربات الحلويات شربات البسبوسة المقادير كوب سكر كوب ماء ½ ليمونة معصورة 2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز ⅛ ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير ضعي السكر والماء وعصير الليمون على النار وقلبيها جيدًا واتركيها لتغلي لمدة 10…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل ليمون بالعصفر مخلل الليمون المعصفر السريع في أسبوع واحد هتاكلي ليمون دايب و طعمه روعة. المقادير كيلو ليمون اصفر ٤ فص ثوم بقشره ٢ فلفل أحمر حار مفروم ٣ ورقة لاورا عصفر ربع كوب حبة البركة كوب جزر مبشور فلفل أخضر او شطة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل عيش الكريب  عيش الكريب سوري ويستخدم مع البطاطس والكبده والشاورما وحسب رغباتكم. المقادير كوب دقيق كوب لبن بيضة ملح فلفل أسود سكر "فى حالة الكريب الحلو" يستبدل الملح بالسكر والفلفل الأسود بالفانيليا زيت طريقة التحضير: 1-…
اقرأ أكثر...

#نصائحمطبخمصرالآن يقدم مطبخ موقع مصرالآن نصائح مطبخيه مهم. #نصائحمطبخمصرالآن 1-زيت القلى لاتستخدمه اكتر من مرتين . 2-البطاطس يسحب كمية الملح لو زاد فى الاكل . 3 عند اعداد السلطه لاتضعى الخل والليمون والملح الاعند التقديم . 4-الخل…
اقرأ أكثر...

#نصايحمطبخمصرالآن بعض النصائح من موقع مصر الآن 🕳️الباذنجان المخلل ضيفي بقدونس مفروم مع التوم بيدى طعم حلو جداا 🕳️ ملعقة سكر صغيره في صلصة المكرونة عشان متعملش حموضة 🕳️ البطاطس قبل ماتحمريها اسلقيها خمس دقائق في ميه وملح ومعلقة خل…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المحاشي الكرنب المحشي و المحاشي المشكله بطريقة بسيطة و مميزة للمبتدئين المقادير نصف كيلو ارز مصري مغسول و مصفي بدون نقع نصف كيلو عصير طماطم ٤ بصلة متوسطة مفرومة ناعم كرنب للحشو ممكن باذنجان و كوسة و فلفل للحشو حسب الرغبة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل شاورما الدجاج شاورما الدجاج بطريقه مختلفه وصحيه المقادير 6-8 أفخاذ دجاج أو صدور 6 فصوص ثوم 200 جرام زبادي طبيعي زيت الزيتون وملح البحر قشر وعصير نصف ليمونة البهارات: 2 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف 1 ملعقة صغيرة بابريكا…
اقرأ أكثر...

ملف كامل لأنواع السلطات هنعمل ملف كامل لأنواع السلطات سلطة البنجر المقادير كيلو بنجر مسلوق ماء سلق البنجر ملح بقدونس مفروم الطريقة يسلق البنجر بقشره في ماء وملح و وبعدها يقشر ويقطع مكعبات أو أصابع ونحتفظ بماء السلق حتي نحفظ البنجر…
اقرأ أكثر...

البطاطس المقلية المقرمشة بملعقة واحدة نشا بقرمشة  خطيرة بدون ماتشرب زيت المقادير 4 حبات بطاطس تحمير كبيرة نصف كوب خل ابيض 2 ملعقة كبيرة نشا زيت للتحمير طريقة التحضير نقشر البطاطس، ثم نقطعها اصابع وسط لاسميكة ولا رفيعة, عشان تستوي…
اقرأ أكثر...

طرق تنظيف جدران المطبخ من الدهون.. تعرفي عليها تُمزج نقطتان من سائل الجلي، مع الماء الساخن، في دلو. ثمَّ تُنقع إسفنجة في المزيج، ليُمسح بواسطتها سطح الجدار وفق حركات دائريَّة. تُخلط كميَّة متساوية من الماء والخلّ، في عبوة رذاذ، ويُرشُّ…
اقرأ أكثر...