ملف كامل لعصائر شهر رمضان .
ملف كامل لعصائر شهر رمضان .
يعد مطبخ موقع مصرالآن ملف كامل لعصائر شهر رمضان .
فراوله بالدريم ويب
المقادير :
ظرف دريم ويب
كوب فراوله مثلجه أو طازجه
كوب لبن
ملعقتين ك كريم شانتيه بودر
سكر أو عسل أبيض
الطريقة :
تخلط المقادير مع الثلج في الخلاط و تصب في الكاسات
كوكتيل الكيوى
المقادير
حبات كيوي مقشرة ومقطعة ارباع
كوب لبن
ملعقتين من الآيس كريم بطعم الكيوى أو فانيليا
عصير ليمونة
ملعقتين ك عسل
مكسرات
طريقة التحضير
يوضع في الخلاط الكيوى ويضاف اللبن والآيس كريم وعصير الليمون ويخفق المزيج ثم يسكب في أكواب التقديم يضاف لكل كوب ملعقة عسل ومكسرات حسب الرغبه ويمكن الاستغناء عنهم واستبدال العسل بالسكر للتحليه
الفراولة مع الزبادي
المقادير
كوب فراولة
نص كوب زبادى
نص كوب عصير برتقال
ملعقة ك عسل
مكعبين ثلج
طريقة التحضير
تضرب كل المكونات فى خلاط على سرعة عاليه وتصب فى الاكواب وتقدم
مشروب أيس كريم الفانيليا
المقادير
كوبين آيس كريم فانيليا
كوب لبن
ربع كوب كريمة خفق
٣ ملاعق ك سكر
رشة فانيليا
طريقة التحضير
تخلط المقادير كلها في الخلاط عدا الآيس كريم
ثم نتوقف ثانية ونكرر الخفق
ثم يصب الخليط في الأكواب
ثم نضيف الآيس كريم ونخلطه داخل الكوب جيدا حتى تصبح كالكريمة
ميلك شيك
المقادير
نصف كيلو فراولة طازجة
لتر لبن
نصف كوب سكر
ملعقتين آيس كريم فراولة
طريقة التحضير
تضرب الفراوله في الخلاط مع اللبن والسكر والآيس كريم حتى تتجانس ومكونة رغوة تصب في أكواب التقديم وتقدم
كوكتيل مزدوج
المقادير
حبتين من الأفوكادو مقشرة ومنزوعه النوى
ملعقتين سكر
كوب ونص لبن
كوبين فراوله
كوب مكعبات مانجو
موزه
للزينه :
عسل + قشطه + شرائح فواكه
طريقة التحضير
توضع مقادير الأفوكادو في الخلاط وتخلط ثم توضع جانبا ثم تخلط مقادير الفراوله و يصب الأفوكادو برفق في جانب الكأس ويصب الفراوله في الجانب الثاني من الكاس يصبح مزيج رائع من الألوان ويزين الكاس بالفواكه والعسل والقشطه
كوكتيل الفواكه
المقادير
تفاحتان
ربع كيلو عنب
ربع كيلو فراوله
موزتان
سكر حسب الرغبة
حبه كمثرى أو جوافه
لبن أو ماء
طريقه التحضير
تقطع الفاكهة بعد غسلها ثم تضرب في الخلاط حتى تنعم تماما
وتخفف بالماء حسب الرغبه بالنسبه لكثافتها وتحلى حسب المذاق ويقدم
عصير الشمام المثلج
المقادير
حبه شمام
كوب ماء أو لبن
نصف قالب ثلج
سكر (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
يوضع في الخلاط الشمام مع الماء والثلج والسكر ويقدم باردا
سفن اب مع ليمون
المقادير
حبات من الليمون مقشرة ومنزوعة البذر
وتقطع قطع متوسطة
كوبين سفن اب
نص كوب ماء
ملعقة ك نعناع طازج مفروم
٣ ملاعق سكر ناعم
ثلج
طريقة التحضير
ضعي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي
ويخلط جيدا ثم يقدم
مشروب العناب
المقادير
كوب كركدية
كوب تمر هندى
أو خروب مجروش (أو تمر هندى وخروب معا)
لتر ونصف ماء مغلى
كوب سكر او ( حسب الرغبه )
طريقة التحضير
فى حله كبيره ضعى كله على بعضه ويقلب جيدا وينقع لمده ٣ ساعات وضعيه على النار يغلى ١٥ دقيقة ثم يبرد شوية ويصفى فى شاشه مع الضغط عليه جيدا ويوضع فى الثلاجه ليبرد تماماً ويقدم
عصير البلح باللبن الغنى بالحديد والكالسيوم
المقادير
كوب تمر (ينقع فى كمية اللبن الساخنه ساعه قبل الخلط )
أو كوب بلح طرى ( بلح أسود ) مقشر منزوع النواة
كوبين لبن كامل الدسم ( ساخن )
٣ معالق ك دبس تمر
ملعقتين ك لبن بودره
٥ مكعبات ثلج
معلقتين ك بودرة كريم شانتيه
فانيليا ( حسب الرغبة )
طريقة التحضير
في الخلاط نضع كل المكونات ونضربهم حتى يتجانسوا ونصفيهم ويقدم بارداً