مطبخ مصر الآن

طريقة عمل الهريسة  المقادير سميد خشن 4 أكواب لبن رائب 2 كوب أو زبادى سكر 1 كوب ربع كوب سمن أو زبدة ملعقة بيكنج بودر كربونات الصوديوم نصف ملعقة صغيرة للزينة فستق أو لوز أو سودانى مقادير القطر: 3…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل السويسرول بالشيكولاتة مقادير 4 حبات بيض نص كأس دقيق أبيض 3 ملعقة طعام كاكاو نص كأس سكر نص ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 2 ملعقة طعام زيت نباتي رشة ملح لتحضير الكريمة: 1 كأس حليب نص كأس…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مخ بانية  المقادير مخ. 2 بصلة متوسطة مقطعة نصفين. 2 بيضة. كوب دقيق. كوب بقسماط. 4 ملاعق كبيرة خل أبيض. 4 ملاعق عصير ليمون. نص ملعقة صغيرة بودرة ثوم. نص ملعقة صغيرة بودرة بصل. عود قرفة اختيارى . 2 ورقة لورى.…
اقرأ أكثر...

للحمص الشام..فوائد مذهلة للصحة.. وطريقة عمله في المنزل بسهولة يعتبرحمص الشام من الأطعمة المميزة في فصل الشتاء، وينتظر الأشخاص الأجواء الباردة كل عام لتناوله سواء في المنزل أو بالخارج، كما يتم إضافة الكمون والليمون والشطة عليه من…
اقرأ أكثر...

بأسهل طريقة..طعم ولذيذ.. طريقه عمل طاجن أم علي بالمكسرات. يعتبر طاجن أم علي من أكثر الحلوى التي يعشقونها الكثير ,لذا سوف نقوم بعمل أسهل طريقة لعمل طاجن أم علي بالمكسرات. المقادير نصف عبوة عجينة الجلاش الجاهزة كوب…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كفتة الأزر.. الكفتة يشتهر بها المطبخ المصري، وهي عبارة عن كفتة لحمة مفرومة بالأرز والخضروات والصلصة وتحتاج لكثير من الخطوات، وفيما يلي طريقة عمل كفتة الأرز بخطوات سهلة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي. طريقة عمل كفتة الأرز…
اقرأ أكثر...

طريقه عمل الكوسا بالزيت والليمون وصفة خفيفة وشهية وسهلة في المكونات وطريقة عملها. المقادير الكوسا : 2 حبة (مقطعة شرائح) زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة عصير…
اقرأ أكثر...

تعرفي على وصفة جديدة لتحضير الجمبرى يعتبر الجمبرى من الأكلات المفضلة للكثيرين بفضل مذاقه الشهى وفائدته الصحية. وتعشق بعض السيدات طهى الأطعمة بالوصفات الجديدة والغريبة، لتجربة مذاقها، لذا نأتى بوصفة جديدة لطهى الجمبرى.…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل زبدة الفول السوداني  صحية جدا زبدة الفول السوداني صحيه وتنفع مع الدايت. طريقة عمل زبدة الفول السوداني  صحية جدا المقادير فول سوداني غير مملح رشه ملح معلقة كبيرة زيت سمسم أو زيت نباتي طريقة التحضير  نضع الفول السوداني في…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكبدة زى المطاعم تحفة المقادير نصف كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة. 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة. 3 ملاعق كبيرة زيت. ثمرة طماطم كبيرة منزوعة البذور مقطعة شرائح. 2 قرن فلفل أخضر حار مقطع شرائح. 3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم. 2…
اقرأ أكثر...