مطبخ مصر الآن

طريقة بسيطة وسحرية..لتخزين البطاطس بدون إنبات.. يعجز الكثير من السيدات عن مواجهة أزمة البطاطس التي تنبت عند تخزينها وربما تتحول إلى اللون الأخضر، وهنا تظهر نصائح عدة لمواجهة تلك المشكلة. صحيفة إكسبريس البريطانية، نصحت بعدم حفظ…
اقرأ أكثر...

خطوات سهلة وعلى قد الإيد..طريقة عمل ميني بيتزا هشة وطرية..  طريقة عمل بيتزا هشة وطرية، يمكن تناولها في أوقات مختلفة من اليوم خاصة وجبتي الإفطار والعشاء، بوصفات مختلفة صحية وتقوي المناعة خلال فصل الشتاء، الذي يُنصح بتناول الكثير من…
اقرأ أكثر...

#عاجل_912 قتيلًا و 5383 مصابًا في زلزال تركيا العنيف إرتفاع حصيلة ضحايا الزلزال الذي ضرب تركيا فجر اليوم الإثنين إلى 912 قتيلًا و 5383 مصابًا، بحسب ما أعلنه الرئيس التركي رجب طيب أردوغان وكشف أن “زلزال مرعش يعد أكبر كارثة عشناها…
اقرأ أكثر...

طريقه عمل صينية جلاش بالكريمة المقادير لفة جلاش كوب سمن مقادير الكريمة 2 كوب حليب 3 ملعقة كبيرة نشا كيس فانيليا نضع الحليب والنشا ونخلطهم مع بعض على البارد ثم نضعها على النار ونقلب حتي تتقل وتغلي نضيف الفانيليا اخر حاجه…
اقرأ أكثر...

طريقه عمل كرواســـــــــون مالـــــح  بحشــــوة لذيــــــذة المقادير : ٣ ونصف كوب دقيق نصف كوب زيت ٣ ملاعق كبيرة زبادي ( ياغورت ) كوب ماء دافئ ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة بينكج باودر ملعقة كبيرة خميرة رشة ملح الحشو :…
اقرأ أكثر...

طريقه عمل فطيرة البيتزا المحشية المقادير عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات) السبانخ : 300 غراماً (مفروم) جبن فيتا : 175 غراماً (مفتت) صفار البيض : 2 حبة صنوبر : 6 ملاعق كبيرة زبيب : 4 ملاعق كبيرة الثوم : فصّان (مهروس) زيت الزيتون…
اقرأ أكثر...

كرات اللحم بالكريمة والبندورة  المقادير مقادير الصوص : كريمة : كوب بندورة : 3 حبات (مقشرة ومبشورة) البصل : 1 حبة (مبشور) الثوم : فص (مهروس) الزبدة : ملعقة كبيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة الماء :…
اقرأ أكثر...

طريقه عمل بطاطا بالبشاميل المقادير البطاطا : 8 حبات (مقطعة إلى دوائر) حليب : 2 كوب دقيق : 2 ملعقة كبيرة الزبدة : 2 ملعقة كبيرة ملح : ملعقة صغيرة فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض : ربع ملعقة صغيرة جبن موزاريلا : كوب ونصف…
اقرأ أكثر...

طريقه عمل رز مقلي بالخضار المقادير الماء : 3 اكواب الأرز : كوب ونصف (متوسط الحبة / مغسول ومنقوع) الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة) الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر…
اقرأ أكثر...

أرز بسمتي على الطريقة الخليجية المقادير الزيت النباتي : ملعقة كبيرة البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) معجون الطماطم : ملعقتان صغيرتان أرز بسمتي : كوب (مغسول ومنقوع بماء بارد) ملح : ربع ملعقة صغيرة مرق دجاج : 1 مكعب هيل : ربع ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...