#اعداد_مطبخ_مصر_الآن

#نصايحمطبخمصرالآن بعض النصائح من موقع مصر الآن 🕳️الباذنجان المخلل ضيفي بقدونس مفروم مع التوم بيدى طعم حلو جداا 🕳️ ملعقة سكر صغيره في صلصة المكرونة عشان متعملش حموضة 🕳️ البطاطس قبل ماتحمريها اسلقيها خمس دقائق في ميه وملح ومعلقة خل…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المحاشي الكرنب المحشي و المحاشي المشكله بطريقة بسيطة و مميزة للمبتدئين المقادير نصف كيلو ارز مصري مغسول و مصفي بدون نقع نصف كيلو عصير طماطم ٤ بصلة متوسطة مفرومة ناعم كرنب للحشو ممكن باذنجان و كوسة و فلفل للحشو حسب الرغبة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل شاورما الدجاج شاورما الدجاج بطريقه مختلفه وصحيه المقادير 6-8 أفخاذ دجاج أو صدور 6 فصوص ثوم 200 جرام زبادي طبيعي زيت الزيتون وملح البحر قشر وعصير نصف ليمونة البهارات: 2 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف 1 ملعقة صغيرة بابريكا…
اقرأ أكثر...

ملف كامل لأنواع السلطات هنعمل ملف كامل لأنواع السلطات سلطة البنجر المقادير كيلو بنجر مسلوق ماء سلق البنجر ملح بقدونس مفروم الطريقة يسلق البنجر بقشره في ماء وملح و وبعدها يقشر ويقطع مكعبات أو أصابع ونحتفظ بماء السلق حتي نحفظ البنجر…
اقرأ أكثر...

البطاطس المقلية المقرمشة بملعقة واحدة نشا بقرمشة  خطيرة بدون ماتشرب زيت المقادير 4 حبات بطاطس تحمير كبيرة نصف كوب خل ابيض 2 ملعقة كبيرة نشا زيت للتحمير طريقة التحضير نقشر البطاطس، ثم نقطعها اصابع وسط لاسميكة ولا رفيعة, عشان تستوي…
اقرأ أكثر...

طرق تنظيف جدران المطبخ من الدهون.. تعرفي عليها تُمزج نقطتان من سائل الجلي، مع الماء الساخن، في دلو. ثمَّ تُنقع إسفنجة في المزيج، ليُمسح بواسطتها سطح الجدار وفق حركات دائريَّة. تُخلط كميَّة متساوية من الماء والخلّ، في عبوة رذاذ، ويُرشُّ…
اقرأ أكثر...

طريقة تحضير فتة الحمص فتة الحمص  طبعا اكله شاميه و هتكون مثل المطاعم السورية وبطعم ونكهة مصرية. المقادير 2 كوب حمص مسلوق 4 أرغفة خبز عربي، مقطع 1 كوب زبادي ½ كوب صنوبر محمص 3 فصوص ثوم ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون 3 ملعقة كبيرة عصير…
اقرأ أكثر...

طريقةعمل الدجاج التركي الدجاج التركي لذيذ وسهل ملكة رمضان المقادير: دجاج مقطع لقطع كبيره للتتبيله بنحتاج – الكميات المستخدمه ل3 دجاجات: 4 م.ك. لبن زبادي 3 م.ك. عصير طماطم 2 حبة بصل حجم وسط نص راس ثوم 2 حبة طماطم نص كوب زيت زيتون…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل سلطة الكولسلو سلطة الكولسلو على طريقة المطاعم السورية وبطعم ونكهة اليد المصرية المقادير: الملفوف"كرونب سلطه" : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع) الجزر : 3 حبات (مبشور) الذرة : علبة المايونيز : نصف كوب سكر : 5 ملاعق كبيرة عصير الليمون…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل صينية بطاطس بالدجاج . صنية البطاطس بالدجاج سهله وسريعه التحضير وشهية مع الارز المقادير من المهم تحضير المكونات الاتية قبل البدء بتطبيق الصينية وطبخها: دجاجة واحدة. بصلة واحدة حجم وسط ومقطعة إلى شرائح رفيعة. 3 حبات وسط من…
اقرأ أكثر...