#نصائح_للمطبخ

#نصائح_للمطبخ

بعض نصائح للمطبخ

1-لو عايزه تختبري البيضة طازه ولا

لأ ضعي البيضة في ماء بارد فإذا

طفت على وجه الكوب يبقى فاسدة

لكن لو رقدت في قعر الكوب يبقى

طازه

2-استخدمي لوح تقطيع اللحوم غير

لوح تقطيع الفاكهة والخضروات

علشان تتجنبى انتشار البكتيريا في

الطعام والمطبخ .

3- أفضل طريقه لنزع قشر الثوم بسهوله هى وضع الثوم فى ماء بارد قبل تقشيره

4-إذا وقعت بيضة على الأرض بلاش تمسحيها علشان ريحتها بتبقى نفاذة جدًا نضع عليها كميه من الملح ونتركها ربع ساعة واكنسيها .

5- لتنظيف الخلاط من البيض والحليب أو أى مواد دهنية نضع كميه من الملح وقشر الليمون مع كوب ماء ساخن فى الخلاط وتشغيله ثواني وبعد كدا نغسله بسهوله

6- نحرص دائما على تنظيف الواح تقطيع الطعام بالماء الساخن والصابون وبعدين نطهرها بالملح والليمون

7- نحرص دايما على تغيير ليفة غسل الأواني من وقت للتاني لأن البكتيريا سريعاً ماتتراكم بين خيوطها عند استعمالها لفترة طويله

8- إذا كان الطعام مالح ومازال على النار نقشر بطاطسايه وتقطيعها مكعبات كبيرة وغرسها في الحله

9 – علشان نحصل على كميه من عصير الليمون نضعه في ماء دافىء قبل استعماله بفترة بسيطة

10- يفضل طبخ اللحوم بعد خروجها من التلاجه بوقت كافى وتكون بدرجه حراره الغرفه علشان مش تأخذ وقت طويل فى الطبخ وتحتفظ بعصارتها وتبقى طريه