طريقة عمل الحواوشي

طريقة عمل الحواوشي

أسهل وأسرع حواوشي بتحضريه علي الفطار بدون عجينة وبدون فرن بينجز معايا في وقت قياسي

المقادير

1/2 كيلو لحم مفروم ناعم

2 بصلة كبيرة مفرومة

3 فصوص ثوم مفروم

2 فلفل اخضر

1 طماطم مفروم

ملعقه كبيره خل

ملعقتين زيت

ملح وفلفل أسود وبهارات لحمه ورشة قرفة ورشة جوزة الطيب ودي اختياري

6 خبز بلدي

طريقة التحضير

• نضع جميع المكونات في وعاء ونعجنها جيداً .

• نفتح الخبز من جانب واحد ونفرد بداخله اللحمة الي أن ننتهي من جميع الكمية.

• نضع مقلاه علي النار ونضع بها ملعقتين زبدة ثم نضع بها الحواوشي علي نار أقل من متوسطة ونغطي عليه 5 دقائق ثم نقلبه على الجانب الآخر ونتركه 5 دقائق .

• بعد أن يأخذ لون بني فاتح نرفعه من على النار ونضعه في صحن ونغطي عليه 10 دقائق ثم يقدم.

• بالهنا والعافيه