مطبخ مصر الآن

طريقة عمل باستا ايطاليه بالكريمه البيضاء المقادير 2 ملعقة طعام زبدة ملعقتان كبيرتان من الدقيق. 2 كوب من كريمة الخفق الثقيلة الملح والفلفل (حسب الذوق المفضل لديك) (اختياري: كوب واحد أو أكثر من الجبن المفضل لديك) طريقة التحضير تذوب…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مكرونه بالصلصه الحمراء والجبن المقادير مكرونة جبنه ريكوتا ملعقة صغيرة من الملح حسب الرغبة ½ملعقة صغيرة من الثوم 2كوب جبنه موتزاريلا مبشورة 1 بيضة كبيرة كوب من الصلصة ¼كوب جبنه بارميزان مبشورة طريقة التحضير 1-قومى بوضع…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل لازانيا باللحم والجبن المقادير 3/4 كيلو لحم مفروم 1 ثمرة بصل مقطعة 2 فص ثوم مفروم 1 ملعقة كبيرة ريحان مقطع 1 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف 2 ملعقة كبيرة سكر بني 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 علبة معجون طماطم 1 كوب طماطم مقطعة 12…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل لازانيا الدجاج  المقادير صدر الدجاج : 3 صدور (فيليه مسلوق ومفروم) عجينة اللازانيا : 6 قطع مرق دجاج : 1 مكعب الماء : ربع كوب الجبن الكريمي : عبوة جبن موزاريلا : كوبان (مبشور) صوص المعكرونة الجاهز : عبوة طريقة التحضير اغلي…
اقرأ أكثر...

طريقة تجفيف البرقوق لعمل القرصيا في المنزل المقادير كيلو برقوق طولي، وليس دائري. ¼ كوب زيت. طريقة التحضير  1.اغسلي البرقوق جيدًا ثم جففيه بفوطة نظيفة 2.سخني الفرن عند درجة حرارة 150 درجة مئوية في صينية فرن كبيرةضعي البرقوق ثم أضيفي…
اقرأ أكثر...

طريقة تجفيف التين بدون مواد حافظه  المقادير تين مسكر فريش كمية من النشا كميه من الدقيق طريقة التحضير  1.نغسل التين جيدا المغلق الحبه الجامد وليس به أي فتحه ونتركه حتي يجف ونرصه على شبكه نظيفه تحت اشاعه الشمس يغطي بالشاش النظيف حتي لا…
اقرأ أكثر...

طريقه عمل المشمشيه المجففه المقادير نص كيلو مشمش جامد كوب سكر ماء عصير ليمون طريقة التحضير 1.في إناء نضع الماء والسكر ويتم تقليب السكر في الماء حتي يذوب ونترك الماء حتي يغلي وبعد أن يغلي نضيف عليه عصير الليمون و المشمش لمده دقيقتين…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مربي المشمش المقادير ½ كيلو مشمش أو اكتر كوب سكر للنص كيلو ملعقه صغيره ليمون طريقة التحضير  نغسل المشمش ونفصل النق منه ونحط السكر عليه ونسيبه ليله فى الثلاجه كوب سكر للنص كيلو هيطلع مظبوط مش مسكر وممكن اكتر على حسب الرغبه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل ورق عنب بالتونة .. المقادير ورق العنب حسب الرغبة - علبة تونة - بصل مفروم - كزبرة خضراء مفرومة - بقدونس مفروم - بهارات مشكلة - 1 حبة عصير الليمون - 1 حبة ليمون - زيت - ملح طريقة التحضير نسلق ورق العنب وعلى النار نضع البصل ونضع…
اقرأ أكثر...

مكرونة بالبشاميل والجمبرى والكلمارى.. المقادير 1/2 كيلو مكرونه - 1/4 كيلو كلمارى - 1/4 كيلو جمبرى - 2 بيضة مسلوقة قطع صغيرة - 1 كوب دقيق - 1 كوب لبن دافى - 1 كوب كريمة لبانى - 1 كوب جبنة موزرايلا - 1 كوب زبدة - 1 معلقة صغيرة ملح - 1/2…
اقرأ أكثر...