مطبخ مصر الآن

طريقة عمل الكبسة بالدجاج تحضير كبسة الدجاج على الطريقة الاصلية المقادير: دجاجة مقطعة إلى 4 قطع. 3 أكواب أرز بسمتى مغسول ومنقوع في ماء مغلي. نصف كوب زبيب. 2 بصلة مفرومة. 2 ملعقة معجون طماطم. 2 ثمرة طماطم مهروسة. ملعقة زيت كبيرة.…
اقرأ أكثر...

أفكار بسيطه لتنظيف البيت 1..ضعي ديتول ﻓﻲ ﺍﻟﺴﻴﻔﻮﻥ نظافه كي تشعري برائحة التعقيم 2...ﺍﻟﺨﻞ ﻣﻊ ﺳﺎﺋﻞ ﺍﻟﻐﺴﻴﻞ ﺍﻟﻤﻮﺍﻋين ﻳﻌﻄﻴﻬﺎ ﻟﻤﻌﺎﻥ ﺭﺍﺋﻊ 3..اﺧﻠﻂي ﺍﻟﺪﻳﺘﻮﻝ ﻣﻊ ﻛﻮﻣﻔﺮﺕ ﻣﻊ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻟﺘﻤﺴﻴﺢ ﺍﻻ‌ﺑﻮﺍﺏ ﻭﻏﻴﺮﻩ او الخلطه بتاعت الخشب 4..اﻟﺨﻞ اﻻبيض ﻣﻊ ﺍﻟﻤﻼ‌ﺑﺲ…
اقرأ أكثر...

نصــــائــــــــــــح التتبـيـــــــــــــل  تبلي اللحوم أو الدجاج قبل تسويتهم بيوم ، أو بساعتين على الأقل وضعيها في الثلاجة سيُصبح طعمها أفضل بكثير . نقع البانيه في حليب يجعله طري من الداخل ومقرمش من الخارج . العسل في تتبيلة الدجاج…
اقرأ أكثر...

استخدامات البرتقال للبرتقال استخدامات كثير في التدبير المنزلي سنرصد لك اليوم بعضاً منها استخدامات البرتقال عند غلي البرتقال، فإنه يعمل كمعطر طبيعي لإزالة الروائح الكريهة من البيت، وخاصة المطبخ، فيعطي رائحة محببة لجميع أركان البيت.…
اقرأ أكثر...

ملف كامل للقطايف بحشوات حادقة  بمناسبة رمضان 1- قطايف باللحمة المفرومة المقادير : 2/1 كيلو قطايف 500 جرام لحم مفروم 1 حبة بصلة متوسطة مفرومة ناعم 2/1 كوب بقدونس مفروم زيت للقلي 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2/1 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيكة الشكولاتة كيكة الشكولاتةالاسبونج بالدقيق الجاهز، وطريقة تزينه بسهولة واحترافية المقادير نصف كيلو دقيق بالكاكاو (اسبونج جاهز) 6 بيض نصف كوب حليب بارد او ماء رشة فانيلا نصف ملعقة صغيرة محسن كيك جيل للتزيين كوب كريم…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل زبادى الفراولة زبادي الفراولة زى الجاهز بالظبط وأجمل كمان المقادير كيلو حليب بلدى طازج علبة زبادى فراولة اى نوعه بتحبوه معلقتين من صوص الفراوله الجاهز (إختيارى بس هيدى نتيجه حلوه) كيس كريم شانتيه بالفراولة (أساسى) قطع…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل  الجبنه الكريمي  جبنه كريمي بيتي بأسهل طريقه ومكونات موجودة في كل بيت وقوام متماسك وروووعه المقادير كوب زبادي ( استخدمت كوب متوسط) 3 معلقه كبيره حليب بودره 5 قطع جبنه مثلثات معلقه صغيره خل ربع معلقه صغيره ملح حوالي كوب إلا…
اقرأ أكثر...

الفطير المشلتت الفلاحى طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي بطريقة بسيطة وسهلة. الفطير المشلتت الفلاحى المقادير... 2ك دقيق فاخر جميع الاغراض 5معالق سكر ابيض معلقه ملح زبده اى نوع زبده او سمن بلدى ال متوفر عندك او سمن نباتى طريقة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكوارع الطريقة نغسل الكوارع كويس جدا فى إناء كبير نغلى مايه وونزل بالكوارع تاخد غلوه ونطلعها ونرمى المايه ونغسل الكوارع تانى فى إناء على النار نحط زيت ولورى و4 فصوص هيل او حبهان وبصله وجزره مقطعه ووحده طماطم نشوحهم مع بعض…
اقرأ أكثر...