مطبخ مصر الآن

رقاق باللحمة المفرومة المقادير كيلو رقاق ناشف 2كوب سمنة ذائبة لتر شوربة لحمة (الحشوة) نصف كيلو لحمة مفرومة بصلة مفرومة 1طماطم مفرومة نصف كوب بقدونس مفروم ملعقة كبيرة صلصة زيت بهارات لحمة رشة جوزة الطيب بابريكا ملح فلفل أسود…
اقرأ أكثر...

عصير الليمون بالنعناع  مشروب الليمون بالنعناع يُساعد الجسم على التخلص من السموم ويجعل الجسم في حالة إنتعاش ويجعله رطبًا . المقادير 6 حبات من الليمون المُقشر 4 أوراق من النعناع الأخضر سكر حسب الرغبة مكعبات ثلج ماء طريقة التحضير نقوم…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الجمبري المقلي زي المطاعم  المقادير كيلو (1000 جم) جمبري مقشر. ملعقة كبيرة (10 جم) نشا. ½ 1 كوب (225 جم) دقيق. ملعقة كبيرة (10 جم) باكينج باودر. ملعقة كبيرة (15 مل) خل أبيض. بيضة. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) ليمون. ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

كاسات كنافـــــــة بالمانجــــــا والمــــــوز المقادير نصف كيلو كنافة ربع كيلو كريم شانتيه ٣ كوب لبن (حليب ) علبة قشطة كبيرة ( يُمكن الاستغناء عنها ) سكر باودر سمن او زبدة مانجا قطع صغيرة موز شرائح دائرية كوب شربات ( قطر ) ( كوب ونص سكر…
اقرأ أكثر...

ميلك شيك الموز المقادير ٤ موز حليب سائل ٤ أكواب سكربحسب الرغبة فانيلياملعقتان صغيرتان طريقة التحضير 1ضعي كل المكوّنات في الخلاط الكهربائي واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات. 2أسكبي العصير في كاسات التقديم وزيّني وجهها…
اقرأ أكثر...

ساندويش فاهيتا الدجاج ... المقادير خبز التورتيلا : 4 أرغفة صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح) جبنة شيدر : كوب (قليلة الدسم) الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح) البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) صلصة الباربيكيو : 3 ملاعق كبيرة زيت الذرة : ملعقة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل سمك مقرمش ... المقادير سمك فيليه - كيلوغرامان بيض مخفوق - 2 حليب - كوبان فلفل أبيض - بحسب الرغبة ملح - بحسب الرغبة بقسماط - 300 غرام دقيق - 300…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل أرز معمر المقادير كوب من الأرز. كوبان من الحليب كامل الدسم. كوب من (مرق )شوربة اللحم أو الدجاج حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف كوب من القشطة. طريقة…
اقرأ أكثر...

عمل..عصير البرتقال بالجزر المقادير كيلو برتقال جزر سكر طريقة التحضير هنعصر لتر من عصير البرتقال ونصفيه كويس هنقطع نص كيلو من الجزر لحلقات وهنسلقه هنحط عصيرالبرتقال فى حلة على النار ونضيف السكر ونقلبه مقدار السكر نص كيلو لكل لتر أو…
اقرأ أكثر...

الارز بالخلطة للعزومات المقادير كوبين ارز مصري او بسمتى معلقة كبيرة سكر قرفة بهارات بصلة صغيرة مفرومة مكعب مرق ملح معلقة سمنة ومعلقتين زيت شوربة لوز وزبيب طريقة التحضير هنسيح السكر في طاسة علي النار لحد ما يذوب ويبقي لون…
اقرأ أكثر...